खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में, सिलिकॉन गैसकेट अपने उच्च तापमान और संक्षारण प्रतिरोध के कारण उपकरण सीलिंग के लिए महत्वपूर्ण घटक बन गए हैं। हालांकि, उनके स्वच्छता मानकों और सफाई विनिर्देशों को सीधे खाद्य सुरक्षा को प्रभावित करता है और उद्योग की आवश्यकताओं का कड़ाई से पालन करना चाहिए।
Hygienic मानक आवश्यकताएँ
खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन गैसकेट को एफडीए या एलएफजीबी द्वारा प्रमाणित किया जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सामग्री गैर विषैले है और इसमें कोई माइग्रेशन जोखिम नहीं है। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, गैसकेट की सतह को माइक्रोबियल अवशेषों से बचने के लिए एक खाद्य संपर्क ग्रेड फिनिश तक पहुंचना चाहिए। इसके अलावा, सिलिकॉन गैसकेट की पोरसिटी 0 से कम या बराबर होनी चाहिए। 5% तेल या अशुद्धियों को इंटीरियर में प्रवेश करने से रोकने के लिए। राष्ट्रीय मानक GB 4806 के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए नियमित रूप से भारी धातुओं (लीड, कैडमियम, आदि) की सामग्री का परीक्षण करें। 11-2016।
सफाई विनिर्देशों के प्रमुख बिंदु
दैनिक सफाई : उपयोग के तुरंत बाद सिलिकॉन गैसकेट को हटा दें, एक तटस्थ डिटर्जेंट (ph 6-8) के साथ सतह को पोंछें और एक स्टील ऊन की गेंद के साथ संरचना को खरोंचने से बचने के लिए एक नरम कपड़ा।
Deep कीटाणुशोधन: संभावित रोगजनकों को मारने के लिए हर हफ्ते 10 मिनट के लिए 75% शराब या 100 डिग्री भाप के साथ इलाज करें। उच्च तापमान प्रतिरोधी सिलिकॉन गास्केट 150 डिग्री पर अल्पकालिक उच्च तापमान नसबंदी का सामना कर सकते हैं।
Dry Storage: प्रत्यक्ष पराबैंगनी किरणों के कारण उम्र बढ़ने से बचने के लिए सफाई के बाद एक हवादार और शुष्क जगह में रखें।
सावधानियां
सिलिकॉन गैसकेट की आणविक स्थिरता को नष्ट करने से बचने के लिए क्लोरीन युक्त या मजबूत एसिड क्लीनर का उपयोग न करें। यदि गैसकेट को निराश किया जाता है, विकृत किया जाता है या लोच में कमी आई है, तो इसे तुरंत बदल दिया जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए हर 6 महीने में पेशेवर परीक्षण करने की सिफारिश की जाती है कि सिलिकॉन गैसकेट स्वच्छता मानकों को पूरा करना जारी रखता है।
वैज्ञानिक प्रबंधन और मानकीकृत संचालन के माध्यम से, सिलिकॉन गास्केट न केवल उपकरणों के सेवा जीवन का विस्तार कर सकते हैं, बल्कि खाद्य सुरक्षा के लिए रक्षा की एक महत्वपूर्ण रेखा भी बनाते हैं। उद्यमों को उत्पादन अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए सिलिकॉन गास्केट के प्रत्येक बैच की सफाई, कीटाणुशोधन और प्रतिस्थापन चक्र को पूरी तरह से रिकॉर्ड करने के लिए एक खाता बही प्रणाली स्थापित करनी चाहिए।